食品可追溯性和安全性

ABR 3000 在整个包装过程中跟踪生产

保护公众健康和品牌声誉

产品召回不仅造成收入损失、材料浪费和生产时间损失,而且损害品牌声誉和品牌忠诚度。越快解决和减轻食品安全问题,大规模召回的风险就越低。 

发生食品安全召回事件时,企业必须能够尽快撤回市场上所有变质或受污染的产品,以降低对公众健康的影响。 

食品追溯识别解决方案不仅有助于在发生食品召回时更快召回产品,而且还能在每个环节对产品进行验证来防止召回。 

食品追溯方面的挑战

面包
消费者要求食品具备可追溯性

食品和饮料行业的可追溯性比以往任何时候都更加重要,这主要是由于消费者对了解食品来源的需求不断增长。  此外,由于对特定成分(如含有麸质的成分)过敏或敏感,包装食品必须贴上适当的标签。   

虽然可追溯性变得越来越重要,但由于食品和饮料供应链的高度矩阵化和全球化,可追溯性也变得更加复杂。

可靠识别是跟踪和追溯解决方案的基础,可确保食品的安全食用,并为注重健康和环保的消费者验证成分来源。 

探索下面的识别解决方案,或联系我们讨论您的特定应用。 

食品安全识别解决方案

饮料生产线上的汽水罐
跟踪食品的包装过程

通过详细跟踪杜绝食品安全问题

  • 在食品包装中,条码嵌入了每个产品和生产批次的特定信息,以便在整个供应链中识别产品。
  • 作为跟踪和追溯计划的一部分,包装厂在包装过程中的多个点核实产品条码,创建一个记录,使公司在召回时能够快速识别和隔离任何有质量问题的产品。
  • 基于成像仪的读码器(如邦纳 ABR 3000),能够解码最广泛的一维和二维条码。沿着包装线部署,ABR 3000验证每个包装上打印的条码是否存在,是否可读,以及每个生产流程是否正确。
  • 条码中包含的信息通过以太网连接发送到公司的生产管理系统,由该系统记录数据供将来参考。
iVU BCR能高速读取标签上的条码
验证标签是否正确

防止因未披露的过敏原而导致召回

  • 食物过敏对消费者可能是致命的,因此食品包装务必准确显示食品中存在的过敏原。  根据法律,必须在包装上披露这八种主要食品:牛奶、鸡蛋、鱼、贝类、坚果、花生、小麦和大豆。 
  • 在包装食品加工的过程中,可能发生的一个错误是产品放置在不正确的包装中时,导致食品内容物的标签不准确。 
  • 为防止产品贴错标签并确保质量和食品安全,iVu 读码器可以确定标签图案是否与设备的参考图案相匹配。 
  • 使用可靠的视觉解决方案自动化标签检查可以通过降低手动检查常见的错误风险来改善质量控制,从而有助于降低由于未披露的过敏原引起的产品召回的发生率。 
iVU BCR能高速读取标签上的条码
冲洗喷嘴
确保在潮湿环境中的可靠性能

选择坚固耐用的防水装置

  • 在食品和饮料应用中,读码器等识别装置通常靠近水和其他液体,以保持表面清洁,防止碎屑或其他污染物影响食品安全。 
  • 在大多数情况下,识别装置不太可能直接经受高压高温冲洗。 
  • 但这些装置仍有可能与水接触,因此防水性能对于确保条码扫描仪可靠运行和不受损害至关重要。  
  • IP65 或 IP67 等级的外壳(取决于具体的应用)能够确保装置即使接触水也能可靠运行。   
特色产品

ABR 7000系列基于成像仪的读码器
ABR系列

基于成像仪的一维和二维读码器

基于 iVu BCR 成像仪的读码器
iVu BCR 系列

基于成像仪的一维和二维读码器

iVu BCR 系列条码读取器将强大的解码能力和使用便捷的特点融于一体,能解决高难度的追溯性应用。这些多功能条码读取器提供各种各样的镜头、照明和用户界面选项。 

  • 读取广泛的一维和二维条码,包括损坏、变形和其他难以读取的条码
  • 能够在一次检测中读取任何方向的多个条码     
  • 使用集成的触摸屏、远程触摸屏或 PC 界面来设置、管理和监控检测
  • 以太网和串行通信协议简化设备集成,实现工业物联网数据采集
  • 坚固的 IP67 级外壳,是狭小空间和工业环境的理想选择
  • 众多的集成照明选项简化了安装,优化了对比度
  • 可更换镜头,包括各种标准选件和 C 型支架选件,能满足任何应用的需求

 

基于 iVu BCR 成像仪的读码器
基于 TCNM 系列成像仪的读码器

TCNM 系列

一维激光条码扫描器

TCNM读码器能够解码十几种常用的一维条码,可提供快速读取、宽景深和高分辨率。

  • 读取十几种常用的线性条码符号
  • 每秒完成500到1000次扫描
  • 使用SMART-TEACH按钮和LED指示灯进行基本设置和诊断操作
  • 条码重组算法结合多次扫描,即可重建损坏的代码信息
  • GeniusPlus软件以及专有的内通信协议,在多个读码器设置中无需使用外部多路转换器
  • 外壳坚固,防护等级达到 IP65
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